Поиск по сайту

Указатель
Указатель
Указатель
Цветник
Цветник
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

Хеномелес, или Айва японская

Главная - Декоративные кусты - Хеномелес, или Айва японская >


Хеномелес

Хеномелес- огненный куст

Роскошные, ярко-красные цветки хеномелеса расцветают в мае до распускания листьев. Бутоны раскрываются не одновременно, поэтому цветением можно любоваться 3-4 недели. Только за это хеномелес стоит посадить на своем участке

Относится он к семейству Розоцветные, роду Айва японская, который включает в себе 4 вида: хеномелес Маулея (айва низкая), хеномелес прекрасный, хенемелес катанский.

Семена XXI века

Наибольшей популярностью у нас пользуются айва японская, которую в народе называют «северным лимоном», и гибридные формы, полученные от айвы японской и айвы низкой.

Для айвы нужно найти место на каждом садовом участке. Это очень красивый кустарник.

Плоды съедобные, кислые и очень ароматные. Они плотно сидят на ветках и похожи на яблоки. Их цвет лимонно-желтый, очень твердые, но это не является недостатком, так как их в сыром виде не потребляют, а варят из них варенье, отличающееся неповторимым ароматом и большим содержанием витамина С.

Однако айва японская садоводами использутся прежде всего как декоративное растение. Ее цветки похожи на цветки яблони, но более живых и ярких окрасок - коралловый, пурпурной и светло-розовой. Цветет обильно в мае.

История

Хеномелес издавна культивируется в Восточной Азии как декоративное, плодовое и лекарственное растение. На родине, в Японии и Китае, его называют огненным кустом. В восточной Европе первая попытка введения хеномелеса в культуру была сделана в Латвии. Затем он распространился в России, Украине и Беларуси. В нашей зоне распространены известны виды хеномелес японский или айва японская и хеномелес катаянский, хеномелес Маулея, или низкая айва. Сорта Николай, Нина, Витаминный, Караваевский, Помаранчевый, Цитриновый, Лихтар и др.

Выбирае место для посадки

Хеномелес прекрасно растет и красочно цветет на легких, богатых органикой почвах (подойдут и более бедные, с повышенной кислотностью). А вот на щелочных - может заболеть хлорозом. Участок должен быть хорошо освещен и защищен от ветра. Растение достаточно зимостойко, однако в отдельные зимы может подмерзнуть, поэтому лучше всего его укрыть снегом. Хеномелес плохо переносит низкие места, где скапливается холодный воздух. Кустарник необычайно засухоустойчив, что связано с глубоким залеганием его корневой системы, однако в жаркое сухое время требует полива.

Посадка и уход хеномелеса

Куст хеномелесаВ качестве посадочного материала берут двухлетние саженцы. Высаживают их ранней весной до распускания почек или осенью в октябре. Растение заглубляют до уровня корневой шейки, т.е. на ту же глубину,как они росли в питомнике.

После посадки поливают, мульчируют почву вокруг куста, надземную часть укорачивают на треть. Чтобы получить, полноценный урожай, нужно посадить на участке 2-3 растения хеномелиса.

Уход не потребует много сил и времени: подкормки, удаление сорняков, мульчирование почвы вокруг куста. В засушливый и жаркий год- дополнительный полив.При формировке и обрезке кустов удаляют слаборослые, поврежденные побеги, чтобы обеспечить лучшую освещенность для остальных.

Куст должен иметь 10-15 разновозрастных ветвей: 3-5 однолетних, 3-4 двух и трехлетних, и 2-3 четырех и пятилетних. Ветви старше 5 лет удаляют, заменяя их однолетними побегами. Наиболее ценны те, которые на расстоянии 20-40 см от земли принимают горизонтальное положение. Длинные побеги можно укорачивать.

Хеномелес практически не поражают болезни и вредители. А значит, выращивать его можно без применения химических средств защиты. Растет он медленно, за год приростая на 3-5 см. Зацветает в 4- летнем возрасте и при надлежащем уходе может прожить на одном месте до 80 лет.

Размножение

Семенами. Осенью, в октябре, их можно высевать сразу. При весеннем севе проводят стратификацию в течение 2-3 месяца во влажном песке при температуре 0 -3 градуса мороза. Высевают в бороздки на глубину 2-3 см и мульчируют. Всходы появляются дружно, в фазе 2-3 настоящих листьев растения пикируют.



Из вегетативных способов размножения наилучшим является зеленое
черенкование в июне. При наличии хорошо развитых маточных растений возможно также размножение отводками и корневыми отпрысками. Лучшие формы и сорта прививают весной или окулируют летом. При этом в качестве подвоев подойдут сеянцы хеномелеса,а также айвы обыкновенной, груши, ирги.

Сбор урожая и использование плодов

Плоды айвы собирают в начале -средине октября. Если осень теплая и сухая, они могут держаться на кустах аж до ноября, увеличиваясь в массе и становясь красочного окраса. Восковый налет на плодах становится более плотным, а специфичный аромат - более выраженным. Собирать урожай айвы нужно до наступления осенних заморозков, хотя плоды выдерживают снижение температуры до минус 3-4 град.

Собранные сортируют по размеру и степенью созревания. Большие и средние идут на компоты, варенье, желе, мелкие - для экстракта. Наиболее полезный продук переработки айвы японской - экстракт, из которого приготавливают много блюд.

Для этого берут 1 кг плодов, кладут в банку, засыпают 1 кг сахара и закрывают крышкой. Через 10-15 дней сахарно-айвовый экстракт сливают, а с айвы варят варенье или компот. На вкус переработанные продукты становятся лучше, когда плоды перед приготовлением бланшируют около 5 минут.

Совет

Как сделать домашний освежитеть: Кусочки зрелых плодов хеномелеса разложите на блюдечки и поставьте в разных комнатах. Вскоре по квартире «поплывет» свежий приятный аромат.

Собираем урожай

Плоды хеномелеса, айвыСпелая айва (созревает она в сентябре-октябре) светло-зеленая или желтая, иногда с красным румянцем. Масса плода в среднем 20-30 г, у лучших селекционных гибридов - около 100г.

Убирают плоды до наступления заморозков, иначе они потеряют вкус и аромат. Хранят их при температуре около 2 градусов. В свежем виде из-за кислого вкуса и твердой каменистой консистенции хеномелес практически не едят. Дольки добавляют в чай , как лимон, а также в щи и борщи для придания блюдам приятного кисловатого вкуса. Свежим и консервированным соком заправляют зеленые салаты. Из крупных и средних плодов готовят вкусные, красивые ( янтарно- золотистого цвета ) и исключительно ароматные пастилу, желе, джем, сок, вино, ликер. Особенно вкусно варенье из хеномелеса. Оно имеет янтарный цвет, нежный медовый запах и очень приятный, освежающий, чуть кисловатый вкус. Плодами ароматизируют ликероводочные изделия. Хеномелис можно замораживают и сушить.

Полезность и ценность

Плоды хеномелеса полезны людям, работающим на вредных производствах и живущим в зонах, загрязненных радионуклидами.

Врачи рекомендуют плоды этого растения при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы; как мочегонное, кровоостанавливающее и антисептическое средство. В народной медицине хеномелес известен как витаминное, общеукрепляющее, возбуждающее аппетит средство. А настой сухих плодов применяют при пониженной кислотности желудка.


 

Читайте по теме:


Подписка на рассылку

ЦВЕТУЩИЕ ВЕСНОЙ Луизания Магнолия Сирень в мае Спирея Пятилисточник

Новинка!!!

ГуматЭМ уникальное удобрение, имеющее ряд преимуществ и соответствие новому регламенту удобрений...

читать дальше

Урожай томатов

Этим методом с помощью ЭМ можно получить по 30-50 кг помидоров с одного куста ...

читать дальше

Рецепт приготовления

Чтобы получить эффективную рабочую жидкость из концентрата

Байкал ЭМ-1 нужно придерживаться рецепта приготовления...

читать дальше