Поиск по сайту

Указатель
Указатель
Указатель
Цветник
Цветник
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

Фасоль Борлотти

Главная - Огород - Бобовые - Фасоль Борлотти >


Фасоль БорлоттиФасоль Борлотти любима всеми итальянцами.

Но почему бы и нам не попробовать использовать ее в наших блюдах.

Эти розово-мраморный стручки с толстенькими бобами так привлекательны, как буд-то сами просятся в украинский борщ!

Кстати, после варки бобы меняют цвет, из кремового цвета с черными черточками они становятся однотонными, коричневыми.


Применение

Борлотти прекрасно подойдет для тех, кто любит диеты с низким содержанием холестерина. Готовить из не можно и супы, салаты, добавляют в пасту. Вареная фасоль имеет приятный сладковатый вкус и ореховый запах.

Как же вырастить эту чудо фасоль у себя на участке?

Для начала продумайте, куда вы хотите посадить, чтобы она плелась. Натяните сетку или придумайте какие-то опоры. В крайнем случае, посадите ее около забора. Потому, что на пакетике с семенами может быть написано, что это кустовая фасоль.

Климатические условия

Но в нашем климате она вырастает длинной лианой, которая может оплести целое дерево или те растения, которым это не понравится. Пока фасоль цветет и развивается, она может вам послужить декоративным растением, украшая зелеными и фиолетовыми стручками



Возможно жаркий и влажный климат нашей полосы способствует такому ее росту. Вначале стручки получаются зеленые и без волокон, именно в этой стадии незрелость, фасоль Борлотти самая вкусная в приготовлении и варится очень быстро.

По мере созревания стручки приобретают характерную окраску розово-мраморную, а фасоль становится крупнее в черными черточками.

Высаживать в грунт, как и любую другую фасоль, из. Но учтите этот сорт очень боится холода, поэтому высаживайте в мае, когда убедитесь, что угроза заморозков миновала, а почва достаточно прогрелась.

Почва

Почва должна быть плодородной, рыхлой и умеренно влажной. Не стоит затягивать с высадкой. Если высадить поздно, вы не получите нужного размера в своей самой вкусной фазе, несозревшей да и количество будет маленьким.

Полезность

А медики советуют ее всем, кто хочет укрепить здоровье своего сердца.

 



Читайте по теме бобовые:


Подписка на рассылку

Новинка!!!

ГуматЭМ уникальное удобрение, имеющее ряд преимуществ и соответствие новому регламенту удобрений...

читать дальше

Урожай томатов

Этим методом с помощью ЭМ можно получить по 30-50 кг помидоров с одного куста ...

читать дальше

Картофель в бочке

Байкал ЭМ-1 помогает выращивать картофель с улучшенным вкусом, да еще урожай 2 раза в год получать!..

читать дальше

Рецепт приготовления

Чтобы получить эффективную рабочую жидкость из концентрата Байкал ЭМ-1 нужно придерживаться рецепта приготовления...

читать дальше