Йошта.

Йошта: «дочь» крыжовника и смородины

Йошту трудно с чем-то сравнить. Она и на «родителей» своих не очень похожа. Это - мощный куст до 2 м высотой, с сильными бесшипными побегами. Цветки крупные, по 3-5 в кисти. Ягоды черные, овальной формы, с плотной и гладкой кожицей, в среднем около 3г. Вкус приятный, напоминающий и черную смородину и крыжовник.

По содержанию витамина С йошта уступает смородине, но в несколько раз превосходит крыжовник.

Еще один немаловажный факт: йошта созревает раньше смородины. При уборке ягоды не текут и отлично транспортируются. Зацветает растение рано и выдерживает заморозки до - 3 град. Из плодов готовим варенье, компоты, наливки.

1. Место для посадки выбираем в 2-3-х метрах от невысокого дерева (яблони, сливы) с северной стороны.
2. Рядом старайтесь посадить 1-2 куста черной смородины.
3. не давайте боковым веткам вырастать до 2 м, укорачивайте их каждый год на 30-40 см. Это значительно увеличивает урожайность. Кстати, обрезанные побеги - прекрасный посадочный материал.
4. Для получения хороших урожаев кусту нужно окрепнуть в течение 2-3 лет.

Уход самый обычный. Раз в год весной, прикапываем вокруг куста перепревший навоз.

Для размножения в сентябре - в начале октября нарезаем черенки длинной 15 см и высаживаем слегка под наклоном на грядку. После первых морозов укрываем сухой травой. Через год большинство черенков укореняется.

Из-за того, что йошта очень рано трогается в рост, высаживаем ее на постоянное место осенью или ранней весной.

Фирменная наливка.

Ягоды йошты промываем, даем стечь воде. Целыми засыпаем в емкость, пересыпаем сахаром (1:1). Ставим на солнце. Через 2-3 недели сливаем сок, а ягоды повторно заливаем сахарным сиропом и даем перебродить еще 2-3 недели. Затем смешиваем обе жидкости и хорошенько процеживаем. Во время брожения ягоды обычно оседают. В этом случае их можно добавить и пересыпать сахаром.

Заказ продукции ЭМ Технологий

Байкал ЭМ-1 • Ургаса • ЭМ-Патока • ЭМ-5 • Тамир • ЭМ-Патока • ЭМ-Керамика • ЭМ-Курунга• Курунговит • ЭМ-контейнер • ЭМ-Пластина

При заполнении формы заказа, не забывайте указывать свой обратный Email , а также наименование продукции и количество.