Редька летняя
Самые ранние летние сорта часто садят в теплицах или парниках вслед за редисом. Ранней весной сеют в открытый грунт эти сорта для употребления корнеплодов летом....
Маргеланская редька
Еще называют зеленой редькой , лобоПо сравнению с черной она не имеет горького вкуса. Достаточно мягкими и приятными на вкус являются плоды маргеланской (зеленой) редьки....
Дайкон - сладкая редька
Дайкон - культура из Японии. Его вкус очень похож на наш редис, его корнеплоды лишены горьковато-острого привкуса . Дайкон может храниться до Нового года и дольше....
Скорцонера (сладкий или черный корень))
Этот корнеплод не заслуженно забыт огородниками. По вкусу он напоминает кочерыжку капусты, но самое главное это его лечебные свойства. Из-за них и стоит держать его на грядке....
Сельдерей корневой
Используют в качестве приправы и для овощных блюд и салатов. Корнеплоды содержат летучее эфирное масло, придающее им специфический вкус и аромат...
Сельдерей листовой
Листовой сельдерей у нас не так популярен как в других странах. Его съедобной частью служат, в зависимости от сорта, листья или отбеленные черешки, которые едят в сыром или вареном виде...
Свела столовая (буряк)
Свекла столовая (буряк) популярный корнеплод, его употребляют в пищу круглый год.Очень полезен сок свеклы,особенно для женщин. Как вырастить хороший урожай? ...
Морковь
Морковь, как и капуста и столовая свекла, потребляется в больших количествах. Учитывая климатические условия и требование к почве, можно выращивать ее без лишних хлопот...
чРедис
Несомненно, нет корнеплода более скороспелого, чем редис. Достаточно трех недель -и на столе хрустящие сочные корешки и приятное ощущение наступившей весны...