Поиск по сайту

Указатель
Указатель
Указатель
Цветник
Цветник
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

Уборка репчатого лука

Главная - Огород - Лук-Чеснок -Уборка репчатого лука >


Чтобы лук хранился всю зиму, его ужно правильно подготовить к уборке, хорошо высушить и ообеспечить условия хранения. Уметь сплести "косу", если нужно.

Правила уборки и хранения лука

1. Убирать лук лучше в сухую погоду, до наступления фазы дождей. Обычно лук созревает к началу августа.

2. Не нужно дожидаться, когда ботва увянет и полностью пожелтеет - будет, если лук доспеет в косах. Так он хорошо сохранится: каждая луковица проветривается и почти не соприкасается с соседними.

3. Выкапывать лук нужно осторожно, старайтесь не повредить донце и кроющие чешуи. Нельзя выдергивать лук это может повредить донце, что приведет к гниению.

4. Частично невызревший лук также убирают до дождей, чтобы не потерять урожай.

5. Если стои сухая погода, урожай можно оставить для просушки на неделю прямо на грядке. Но лучше лук сушить под навесом.

6. Перед просушкой лук перебирают, обрезают на две трети длины слишком длинные перья, удаляют поврежденные и сухие.

7. Сушить желательно при температуре +24...+26 град. в течение 10-15 дней, не забывая переворачивать

8. Для длительного хранения (до января-февраля) пригоден репчатый лук поздних сортов.

9. Подготовленный на хранение лук перебирают, выбраковывают луковицы с вдавленной шейкой. Это признак поражения шейковой гнилью. Такие луковицы не будут хранится, их употребляют в пищу в первую очередь.



Подготовка лука к уборке

В конце июня - начале июля в средней полосе зелень лука осторожно пришпильте к земле. Это способствует вызреванию крупных луковиц. За две недели до уборки прекратите полив, иначе лук не вызреет. Некоторые специалисты не рекомендуют пригибать листья. Также можно ускорить созревание луковиц, если частично подрубить корни или отгрести от луковиц землю.

Где хранить лук

Вентилируемый утепленный чердак - самое подходящее место для для хранения лука, если там терература колеблется от 0....до +2 град, а влажность 70-80%. Тогда лук можно расыпать на газеты на полу, положить на невысокие ящики, корзины, подвесить пучки или сплетенные косы на растянутые веревки.

В подвале для лука слишком сыро, но если нет другого варианта, нужно расставить ведра с золой, стружками или известью, чтобы они впитывали влагу.

Хранить лук можно в квартире, при конатной тепературе не выше +20 град. и влажности 50%.



Как заплести лук в косы

Плетение лука в косуЛуковые косы или венки - одновреенно и способ хранения, и украшение интерьера. Листья после выкопки не обрезают, а заплетают в косы после того, как они подсохнут (чтобы не образовалась шейковая гниль) (1).

Не задевая основания, отрежьте секатором корни (2).

Первые несколько луковиц свяжите веревкой. Она придаст прочность конструкции, поскольку ботва со временем отвалится (3).

Вплетайте другие луковицы до нужной длины в косы (4).

Повесьте косы в прохладном есте или тени под деревом досушиваться. В коце лета можно забрать в помещене (5).

 

 



Читайте по теме:


Подписка на рассылку

Новинка!!!

ГуматЭМ уникальное удобрение, имеющее ряд преимуществ и соответствие новому регламенту удобрений...

читать дальше

Урожай томатов

Этим методом с помощью ЭМ можно получить по 30-50 кг помидоров с одного куста ...

читать дальше

Картофель в бочке

Байкал ЭМ-1 помогает выращивать картофель с улучшенным вкусом, да еще урожай 2 раза в год получать!..

читать дальше

Рецепт приготовления

Чтобы получить эффективную рабочую жидкость из концентрата Байкал ЭМ-1 нужно придерживаться рецепта приготовления...

читать дальше