Шнитт-Лук

Шнитт-лук. Особенности выращивания

Еще он известен как резанец, или скорода. Это многолетние растение семейства луковые способно давать на следующий год после посадки до 50-70 побегов, то есть увеличивать свою массу в 50 и более раз! Представляете, сколько можно приготовить салатов, супов, соусов?! Или засушить впрок!

Употребление в пишу зелени ( можно вместе с луковичками) шнитт-лука способствует профилактике простудных заболеваний. Больше всего витамина С содержится при отрастании его листьев как после посева, так и после каждой срезки – до 110 мг% (для сравнения: у лука репчатого аскорбиновой кислоты около 30 мг%). По мере старения растения растений этот показатель снижается.

Среди других братьев – многолетников шнитт-лук выделяется низким накоплением в листьях нитратов – до 8 мг%( у лука батуна их около 13 мг%, лука слизуна – до 25 мг%.

Особенности шнитт-лука

Растение холодостойкое (семена начинают прорастать при + 2-3 град., оптимальная температура + 18-20 град.) и морозостойкое. Морозостойкость зависит от качества запасных питательных веществ, которые накоплены в растениях за предыдущий год. Поэтому, чтобы их не ослаблять, сбор листьев прекращают в середине лета.

На одном месте растет до пяти лет. При перезимовке надземная часть отмирает, а весной следующего года отрастают новые листья, в июне-июле на цветоносах появляются бледно-розовые или светло-фиолетовые «шарики».

Выбор участка

Участок подбирают южный, с влажной, богатой перегноем почвой. Вносят органические удобрения из расчета 300 кг на сотку и минеральные: 3-4 кг суперфосфата, 1-2 кг хлористого калия и 2-3 кг аммиачной селитры на каждую сотку. Органику, а также 2/3 суперфосфата и хлористого калия лучше вносить осенью, остальное – весной. На кислых почвах необходимо известкование.

Агротехника

Размножаю шнитт-лук делением куста и семенами. Семена высевают ранней весной или под зиму в рядки, на глубину 0.5-1.5 см. Расстояние между рядами – 45 см. Возможен посев двухстрочным ленточным способом по схеме 20х25х50-60 см. Для укоренения прорастания семена перед посевом замачивают на сутки в воде комнатной температуры, которую в течение этого времени меняют два-три раза (семена, всплывшие на поверхность, отбраковываем). Затем подсушиваем до сыпучего состояния и высеваем. Всходы появляются через две-три недели.

При размножении делением кустов на части – дерники, содержащие 8-10 луковиц, высаживаем на расстоянии 20 см в рядке и 30-60 см между рядками и поливаю. Лучшие сроки такой посадки – ранняя весна или конец августа.

Уход и подкормки

Уход за посевами заключается в рыхлении почвы в междурядьях (три-четыре раза до смыкания рядков: после дождей и поливов, во избежание образования корки; при массовом появлении сорняков; после подкормок).
При загущенных всходах растения ( в фазе 2-3 настоящих листьев) прореживать, оставляя их в рядке через 5-6 см. Эту операцию совмещать с ручной прополкой сорняков, после чего посевы подкармливать ( вносят из расчета на сотку 150 г аммиачной селитры, 80 г хлористого калия и 100 г суперфосфата) и рыхлить почву в междурядьях.

В середине лета подкармливать органическими и минеральными удобрениями, внося раствор навозной жижи ( 1:4) и по 1-1,5 кг на сотку аммиачной селитры, фосфорных и калийных удобрений. Листья начинать срезать на второй год жизни растений.

Лук-Порей Многие семьи любят лук порей, особенно супчик из него. Не у всех, кто впервые хочет вырастить этот лук получается он должным образом. Поэтому необходимо знать секреты, которые мы вам и открываем читать подробно>>

Лук Суворова или грибная трава – однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Она не требовательна, но все же лучше растет на удобренных и хорошо освещенных участках. Как пряность, тригонеллу особенно ценят народы Закавказья. Она придает неповторимый вкус и грибной аромат к кашам, картофельным и овощным пюре, различным супам и борщам. Кстати, в знаменитой приправе хмели-сунели эта травка тоже есть читать подробно>>

Дайкон.  Белоснежные сосульки из земли растут- так некоторые овощеводы говорят про уникальную культуру из Японии – дайкон, родственника нашей редьке и редису. Только в отличие от них его корнеплоды лишены горьковато-острого привкуса, более нежные и сочные. Этот «большой корень», как звучит дайкон в переводе на русский, может достигать длины от 10-15 см до 2-2,5 м (сорт Моригоучи) и веса от 200-500 г до потрясающих воображение 30 кг и более (сорт Сокурадзима)! читать подробно>>

Председатель ПО «ЭМ-Кооперация» из Чебоксар Шорохов В.Н.поделился опытом выращивания лука – репки на перо в обогреваемых теплицах.
Семена замачивали в растворе «Байкал ЭМ1» с концентрацией 1:1000 в течение 12 часов. В период рос-та лук поливали раствором препарата с концентрацией 1:1000 3 раза по 3 л/м2 вручную из лейки.

В результате сократились сроки выгонки на 10 дней, урожайность увеличилась на 100%. Полученная продукция экологически безопасна, так как при ее выращивании не применялись минеральные удобрения.

Накопленный за последние несколько лет опыт свидетельствует о том, что ЭМ-технология на основе мик-робиологического удобрения «Байкал ЭМ1» в оранжерейных комплексах и теплицах может не только создавать благоприятные условия для растений, но и помогает обходиться без химических удобрений и средств защиты, а также без замены и пропаривания почвы.

Защитите луковые грядки от вредитетей

В последние годы луковым грядкам сильно приходится страдать от вредителей. А наносит им ущерб луковичная муха. Появляется она обычно во второй половине мая и откладывает яйца на почву или на сухие чешуйки растений. Через несколько дней из них выходят личинки. Они внедряются в луковицы, от чего последние загнивают и растения увядают.
Чтобы предотвратить потери урожая, целесообразно воспользоваться народным методом борьбы с вредоносной мухой. При ее появлении почву на грядках нужно опылить древесной золой из расчета стакан на один квадратный метр площади. Можно для этой цели использовать и табачную пыль, расходуя на такую же площадь 1 столовую ложку этого отпугивающего средства. Не рискует муха приземлиться и там, где грядки опылены молотым перцем из расчета одна чайная ложка на один квадрат-ный метр. После опыления почву целесообразно взрыхлить на 2—3 сантиметра.
В борьбе с личинками луковичной мухи хорошо действует и полив табачным настоем, который готовят по такому рецеп-ту: 1 столовую ложку мыла, 200 граммов табака, 10 литров горя-чей воды. После того, как раствор настоится, его процеживают и обрабатывают им растения. От такого душа вредитель погибает.
Есть и другой отличный метод борьбы с луковичными вредителями. Основан он на взаимовыручке растений. Если на грядке рядом с луком посадить морковь, вредители не осмеливаются поражать ни ту, ни другую культуру, так как выделяемые фитонциды отпугивают зловредных насекомых, и они не рискуют приземлиться на огороде.

Заказ продукции ЭМ Технологий

Байкал ЭМ-1 • Ургаса • ЭМ-Патока • ЭМ-5 • Тамир • ЭМ-Патока • ЭМ-Керамика • ЭМ-Курунга• Курунговит • ЭМ-контейнер • ЭМ-Пластина

При заполнении формы заказа, не забывайте указывать свой обратный Email , а также наименование продукции и количество.

Необходимо для дачи: