Спаржа

Спаржа. Способ выращивания.

Спаржа – овощ терпеливых.

Большинству из нас спаржа (аспарагус – многолетнее растение из семейства Лилейных) знакома как ажурная «елочка» - украшение для букетов. Однако едят не ее взрослую зелень, а сочные белые витаминные побеги, напоминающие по вкусу молодой горошек. Появляются они ранней весной из зимующих в земле почек. Правда, собрать первый урожай на своем участке можно лишь на третий год. Этим, а также богатым витаминным составом и питательностью, объясняется дороговизна этого деликатеса.

Растение требует плодородной почвы, комфортно чувствует себя при температуре +10 -+12 град. Лучше растет на хорошо освещенном участке с супесчаной и легкосуглинистой, умеренно увлажненной почвой. Спаржа переносит морозы до -30 град. Даже при отсутствии снежного покрова, устойчива к резким температурным перепадам, хорошо зимует без всяких укрытий. Правда, весенние заморозки до – 5 -7 град. повреждают молодые побеги. Перезимовавшие растения трогаются в рост, когда весной почва прогреется до +10 град.

Размножают спаржу семенами, через рассаду и вегетативно, делением куста.
На рассаду семена высевают в начале апреля, в небольшие емкости (глубиной до 10см) с рыхлым увлажненным субстратом. Перед посевом не помещает на сутки замочить семена в растворе микроэлементов. Затем равномерно раскладывают их по поверхности почвы рядами, на расстоянии 5-7 см друг от друга. Чтобы всходы появились дружно ( через 5 дней), емкость герметично закрывают и держат при температуре +25+30 град. Затем, ставят рассаду в хорошо освещенное место. При загущении посевы пикируют, когда растения достигнут высоты примерно 5 см. Длительность рассадного периода – 40-45 дней. В открытый грунт в средней полосе рассаду желательно высаживать во второй -3 декаде мая или Вов торой декаде августа.

Делают бороздки глубиной 25-30 см и шириной около 40 см. Заполняют из наполовину навозом с дерновой или листовой почвой свернутой в небольшой валик. Через каждые 30 см на валик высаживают растение, осторожно расправляя и прижимая корни к почве. Затем поливают и присыпают плодородным слоем на 5 -7 см выше верхушечной почки, чтобы растения оказались на 10 -15 см ниже края борозды.
За лето 2-3 раза окучивают и подкармливают органическими и минеральными удобрениями: по 20 г на кв. метр хлористого калия, аммиачной селитры и суперфосфата, или свежим навозом разбавленным в 10-12 раз ( 5-6 л на кв. метр). При хорошем уходе в первый год после закладки участка получают сильные ровные растения. Осенью все отмершие части обрезают и сжигают, междурядья не глубоко перекапывают.

В первый год борозды на зиму не засыпают, а лишь прикрываю навозом. На второй год ранней весной его убирают и как только появятся первые ростки, борозды засыпают плодородной почвой. Лучше – в 2 приема с интервалом в 10 дней. Рано весной растение подкармливают минеральными удобрениями ) 30г суперфосфата или аммофоса, хлористого калия или сульфата кали, аммиачной селитры или мочевины на кв.м). Поливают по мере необходимости.
Лишь на третий год можно получить неплохой урожай нежных побегов. Для этого ранней весной над растениями начинают насыпать почву кучами, высотой не менее 25-30см. Можно поставить на растение ведро без дна и заполнить его рыхлой почвой.
Самые ценные побеги – снежно-белые. В мае участок со спаржей следует осматривать ежедневно. Сигналом к уборке служит растрескивание почвы. Ее разгребают, побеги обрезают у самого основания, а растения присыпают почвой по той же схеме. Одновременно с уборкой урожая, спаржу пропалывают.
Через каждые 3-4 года под растения вносят органические удобрения (4-5 кг на кв. м).

Совет:

Председатель ПО «ЭМ-Кооперация» из Чебоксар Шорохов В.Н.поделился опытом выращивания лука – репки на перо в обогреваемых теплицах.
Семена замачивали в растворе «Байкал ЭМ1» с концентрацией 1:1000 в течение 12 часов. В период рос-та лук поливали раствором препарата с концентрацией 1:1000 3 раза по 3 л/м2 вручную из лейки.

В результате сократились сроки выгонки на 10 дней, урожайность увеличилась на 100%. Полученная продукция экологически безопасна, так как при ее выращивании не применялись минеральные удобрения.

Накопленный за последние несколько лет опыт свидетельствует о том, что ЭМ-технология на основе мик-робиологического удобрения «Байкал ЭМ1» в оранжерейных комплексах и теплицах может не только создавать благоприятные условия для растений, но и помогает обходиться без химических удобрений и средств защиты, а также без замены и пропаривания почвы.

Вопрос-Ответ

Вопрос. У меня на даче вода пахнет железом, будет ли ЭМ эффективен?
Ответ. Если поливная вода содержит много железа (такая вода обычно пахнет железом и из нее при стоянии выпадает ржавый осадок), будьте готовы к тому, что вашим овощам может недоставать йода. Чтобы снять проблему, достаточно 1 раз за вегетацию опрыснуть чувствительные культуры 0,02%-ным раствором йодистого калия. О необходимости такого опрыскивания вам просигналят кабачки-цуккини, если несмотря на регулярные под-кормки компостом и ЭМ-препаратом молодая завязь начинает загнивать, это значит, что растения просят йода. Опрыскивание йодистым калиям пойдет на пользу всем огородным культурам, поднимет их иммунитет и устойчивость к грибковым заболеваниям.

Заказ продукции ЭМ Технологий

Байкал ЭМ-1 • Ургаса • ЭМ-Патока • ЭМ-5 • Тамир • ЭМ-Патока • ЭМ-Керамика • ЭМ-Курунга• Курунговит • ЭМ-контейнер • ЭМ-Пластина

При заполнении формы заказа, не забывайте указывать свой обратный Email , а также наименование продукции и количество.