Облепиха

Уход и выращивание

Золотые россыпи облепихи.

Облепиха вполне оправдывает свое название: в конце лета и осенью ее ветки буквально облеплены ягодами. Продолговатые оранжевые плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и своеобразным ароматом, напоминающий ананас.

1. Признаки сортовой облепихи- крупные ягоды около 7-10 мм.
2. Саженцы лучше покупать в питомниках и только черенкованные.
3. Ищите районированные сорта облепихи, выращенные в вашей зоне.
4. Облепиха- светолюбивое растение. Она плохо переносит затемнение.

Название облепихи hippophae произошло от латинских слов: hippos – давать блеск. В Древней Греции отваром из веток и листьев этого растения поили лошадей, чтобы их шкура была здоровой и блестящей. Чудесный кустарник ценили не только в Тибете, Пальмире, Китае, но и в Европе. В наши сады облепиха пришла лишь в 70-х годах 20 века.
В ягодах этого растения содержаться почти все жиро- и водорастворимые витамины и полезные минеральные вещества. Но особенно ценна облепиха высоким содержанием витамина Е. Благодаря своему богатому химическому составу этот кустарник имеет большой спектр целебных свойств.

Лечебные свойства

Это растение используется при лечении подагры, ревматизма, цинги, опухолей, болезней пищеварительного тракта, при нарушении обменных процессов, при гиповитаминозах и некоторых кожных заболеваниях.
Облепиху можно использовать не только в качестве аптечки, но и как плотную живую изгородь. Древесина этого кустарника – отличный материал для столярных изделий, и из побегов облепихи получают черную и желтую краску.
Особой популярностью у садоводов за свою плодовитость и устойчивость к болезням пользуется сорт Чуйская – дерево высотой 2 м, с почти неколючими ветвями. Его плоды массой 0.7 г созревают в конце июля.

Облепиха – растение двудомное: мужские особи только цветут и служат опылителями, а ягоды завязываются на женских кустарниках. Поэтому сажают облепиху всегда «семейными парами». Еще лучше -организовать небольшой «гарем», окружив одно мужское растение 3-4 женскими, тогда плодов будет особенно много. Цветущая облепиха малодекоративна: ее маленькие невзрачные цветки, не имея нектарников, не привлекают пчел. Но стоит подуть ветерку – и легкое облако пыльцы перелетает с мужского растения на женское. Поэтому кавалера лучше располагать со стороны господствующих ветров.
Плодоносить облепиха начинает с 3-5 летнего возраста, до этого различить мужские и женские растения практически невозможно.

Подготовка почвы и посадка.

Лучше всего сажать облепиху ранней весной. В средней полосе она цветет в начале-середине мая, ягоды созревают в августе-сентябре. В конце марта-начале апреля растения непременно нужно обрезать. При загущенной кроне уменьшаются годичные приросты, появляется много сухих веток, кустарник быстро стареет, и в результате падают урожаи.
Облепиха , особенно молодая не терпит соседства с другими растениями, поэтому вокруг нее должно быть свободное пространство. Идеальный вариант хорошего развития облепихи – замульчированный приствольный круг.
Растение не любит повышенной кислотности почвы.

Полив.

Облепиха любит влагу, и жарким летом необходим регулярный полив. Например, чтобы напоить одно деревцо летом, за один раз понадобиться 4-10 ведер, а ближе к осени 6-12 ведер. Но облепиха ни в коем случае не терпит застоя влаги у корней.

Опрыскивать облепиху ядохимикатами не рекомендуется: из-за ее исключительных лекарственных свойств ей нужны экологически чистые условия произрастания. Поэтому для борьбы с болезнями нужно использовать раствор «Байкал ЭМ-1», «ЭМ-5», а удобрять компостом на основе органики и БайкалаЭМ-1». И обязательно обрезать усыхающие и поврежденные ветки.

Размножение.

Размножается облепиха семенами, порослью, отводками, черенками и прививкой. Начинающим садоводам надежнее всего приобретать саженцы в плодопитомнике: там и сорт подберут, и пол растений не перепутают.
А те, кто владеет техникой прививки, могут сберечь место в саду, привив на женскую особь облепихи несколько мужских черенков.

Сбор урожая

Урожай облепихи может быть таким обильным, что его ветви начинают опускаться под тяжестью ягод. Прирост текущего года на таких ветках очень мал – почки почти не развиваются, а побеги обычно засыхают. Поэтому рекомендуется при сборе урожая ветви с ягодами не обламывать, а срезать секатором. Тогда высокий урожай обеспечен на следующий год.

Полезные рецепты из облепихи.

• Настой и сок ягод облепихи употребляют при недостатке витаминов, малокровии и болях в желудке.
• Настой листьев – при ревматизме и подагре.
• Отвар семян применяют в качестве слабительного средства.
• В косметике отвар плодов и веток используют при выпадении волос и облысении, а масло для борьбы с морщинами и сухостью кожи.

Облепиховый мусс.

Истолочь 400 г плодов, влить два стакана воды и протереть сквозь сито. Выжимки залить 2 стаканами воды, довести до кипения и процедить. В отвар добавить 200 г сахара и 4 г растворенного в воде желатина. Смесь довести до кипения, охладить, влить в нее сок облепихи и взбить в вазочки и поставить на холод до образования желе.

Облепиховое масло.

Килограмм плодов растереть деревянным пестиком в эмалированной кастрюле. Выжатый из них сок слить в стеклянную банку и оставить на сутки. После этого с поверхности сока можно собирать масло. Выжимки используют для приготовления пюре, пастилы, начинок.

Кора облепихи. Низкое давление повысится, а высокое - понизится

Одно средство сослужило добрую службу не только мне, но и многим моим друзьям. Однажды очень резко подпрыгнуло у меня давление: перед глазами замелькали мошки, голова раскалывалась. Хозяйка дома, в котором я квартировал, принесла мне кружку с горьким отваром и велела выпить несколько глотков. Пил я этот отвар в течение нескольких дней, а потом окончательно забыл, что был болен. А когда собрался домой, хозяйка мне дала с собой мешочек сушеной коры. Это была кора облепихи. Это я теперь знаю, что в коре содержится серотонин, под влиянием которого нормализуется в крови содержание протромбина. Именно серотонин регулирует наше давление: понижает высокое и повышает низкое. Несколько курсов по 3 недели приема отвара коры облепихи сделали чудеса со многими моими знакомыми: кого-то уберегли от гипертонического криза, а кому-то помогли избавиться от гипотонии.
Отвар готовится на водяной бане.

2 ст.л. измельчен
ной сухой коры облепихи залить 0,5 л воды, довести до кипения, кипятить на слабом огне в течение получаса,остудить, процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 1/3 стак. 3 раза в день. Курс лечения — 3 недели. В случае необходимости проводится несколько курсов в год. Моя жена, чтобы нормализовать низкое давление, принимала отвар ранней весной и осенью. Я пью отвар, когда чувствую, что давление «подскакивает». Но в хронические гипертоники я так и не попал, и все благодаря облепиховой коре.

В. Обморин, г. Ужгород

Чай для хорошего настроения и отличного самочувствия


В нашей семье из поколения в поколение передается рецепт чая, который избавляет от любых перепадов в настроении, богат витаминами и целебными свойствами. Каждое лето для этого чая готовятся заготовки.
Мы сушим листья облепихи, смородины, вишни и траву зверобоя. Всего — поровну. Иногда для добавок используем еще и листья мяты, мелиссы, земляники, рябины, ивы, ежевики, малины, цветки жгучей крапивы. В зависимости от состояния здоровья можно использовать самые разные комбинации, например, при головной боли добавляем листья малины, при плохом сне — листья иван-чая и мелиссы. Когда болят суставы, лучше пить чай из одних листьев облепихи. А чтобы настроение было ровным, у меня есть любимый рецепт. Смешать поровну траву зверобоя, листья облепихи и листья черной смородины. Заварить, как чай, и пить по чашке несколько раз в день в течение недели.


Облепиха, вернее, ее листья — всегда главная составляющая такого чая. Остальные добавки — в зависимости от состояния здоровья. Кто разбирается в свойствах трав, тот сам может составить для себя нужный сбор.
Т. Цимляк,
Молдова

Мне кажется, до сих пор не все знают, что живые витамины лучше не в аптеке покупать, а самим заготавливать. Самый лучший источник — облепиха. И даже если она не растет в вашем саду, килограмм-другой можно купить в любом городе. Именно облепиха — почти единственное растение, способное выводить из организма холестерин, который она связывает в нерастворимое соединение и выводит через кишечник, и это единственное растение, в котором витамин А находится в том самом виде, который нам неооходим.

Если морковку нам надо есть с маслом, чтобы витамин А усвоился, то в облепихе он уже в готовом масляном растворе. А чтобы сохранить все эти ценные свойства облепихи, надо правильно сделать заготовки. Я, например, больше всего люблю сырой джем. Растереть перебранные, промытые и просушенные ягоды с двой
ным количеством сахара до полного растворения. В темном месте, , вдали от источников света, такой джем может храниться годами.

Можно приготовить сок. Промытые ягоды залить водой из расчета 2 стак. воды на 1 кг ягод.

Прогреть до температуры 80 градусов в течение часа и отжать сок. Для хранения сок разлить в бутылки и пастеризовать. Этот сок можно использовать для приготовления многих блюд — от компотов до соусов. Единственное предостережение — облепихой нельзя увлекаться при панкреатите и холецистите.

Враг мышей репейник, а кротов боб! Многие дачники сталкиваеются с такой проблемой как мыши и кроты, они прилично отравляют дачную жизнь, но с ними можно бороться и безопасными методами читать подробно>>

Живая земля - Мы привыкли старательно перекапывать землю на зиму, в сезон поливать и рыхлить. Но земля становится все хуже и хуже. Замечаем, что после первых весенних дождей и полива заплывает, потом уплотняется и растрескивается. В тоже время, небольшая полоска земли вдоль забора, которую мы ни разу не перекапывали, находиться в гораздо лучшем состоянии. В чем же дело? читать подробно>>

Болезни вишни и черешни  Садоводы часто задают вопросы о болезнях вишни и черешни. Конечно, каждый конкретный случай лучше рассматривать отдельно, однако, скорее всего, мы имеем дело с коккомикозом, клястероспориозом или монилиозом. Как с ними бороться? читать подробно>>