Ирга- красивые цветы и полезные ягоды

Ирга декоративный куст

Друзья, не наскучили вам ещё смородина крыжовник да малина? Давайте внесем некоторое разнообразие в наши ягодники. Вы наверное, слышали о таком растении, как ирга. Ее очень любят птицы и маленькие дети. В ее ягодах много витаминов и полезных микроорганизмов. Их рекомендуют пожилым людям для нормализации сна, а обилие витамина Р способствует укреплению сосудов.

Ирга или коринка, пирус — род растений трибы. Яблоневые семейства Розовые, листопадный кустарник или небольшое дерево. Это неприхотливый зимостойкий кустарник. В высоту достигает до 3 м. 

Это растение имеет много видов, возделываемых главным образом при озеленении городов. Для этих кустов характерны декоративные разноцветные плоды, обильно покрывающие ветки.

Для садового участка можно выбрать один из средневысоких видов, например, иргу блестящую, которая прекрасно подходит для живых изгородей, или иргу Дилса с эффектными пурпурными плодами.

Разные виды ирги легко скрещиваются между собой, поэтому в садах встречаются виды с ягодами разной формы, размера, с кустами разных размеров.

Ценность ирги

Наибольшая ценность ирги - высокая зимостойкость и раннее созревание плодов. Отобранные формы ирги можно выращивать и в северных регионах, где другие плодовые растения расти и плодоносить не могут. Плоды созревают в середине- конце июня, практически в этот период еще нет других плодов.

Ирга начинает плодоносить на 3 год после посева, она урожайная, долговечная - ежегодно плодоносит на протяжении 40-50 лет и практически не поражается вредителями и болезнями.

Также ирга ценится как красивый декоративный куст: хорошая покрываемость листьями, густо размещены цветы и плоды, а также общий декоративный вид, который они сберегают от начала вегетации до конца ноября. Поэтому иргу часто используют в зеленом строительстве. Ирга ранний медонос и кроме того ее можно использовать для прививания груши.

Плоды и вкус ирги

Плоды ирги

Плоды овальной формы, сначала красные, а при полном созревании - темно-фиолетовые, почти черные, с восковым налетом, сладкого приятного вкуса, который напоминает изюм. Плоды по размеру крупнее, чем ягоды смородины, содержат 8-12% сахаров, 0,4-0,7 органических кислот, 05-08- дубильных веществ и красителей, 0,8 -1,0% пектиновых веществ, 0,4-0,7 мг % каратина, 35-45% - витамина С, 7,5-12,5 -В2, до 1000 мг % антоцианов.

Мякоть плодов сочная, жидкая, пресновато-сладкая, темно-фиолетовая. Плоды едят в свежем виде, сушат, делают варенье, пастилу, желе, кисели, компоты.

Польза ирги

Ягоды ирги используют для профилактики гипо - и авитаминозов. Настои принимают для полоскания горла при ангинах. Из листьев ирги готовят отвары для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Место для посадки айвы японской

Наиболее популярные виды ирги:

  • Ирга круглолистyая— цветки напоминают черемуху, правильные, белые. Высота куста 3-4 м.
  • Ирга канадская - куст до 5-8 м. Листки яйцевидные.

Самыми красивыми являются виды ирги низкой со стелющимися по земле побегами. Она превосходно выглядит вблизи скального уголка или на фоне стенки.

Одним из таких видов является ирга горизонтальная. Она имеет мелкие кожистые листики, осенью они приобретают красивый оранжевый или кирпичный цвет и до середины зимы удерживаются на ветках. Кусты дают множество красных плодов. К сожалению, в суровые зимы ирга подмерзает.

Несколько более морозостойкой считается ирга ранняя, имеющая такой же вид. Однако оба вида ирги в районах с более суровым климатом на зиму нужно закрывать соломой или лапником.

Размножение ирги

Иргу размножают семенами, делением куста, корневыми отростками. Сорта и отобранные формы размножают вегетативно.

Сеют семена осенью и весной. Для осеннего посева, свежее, непросушенные семена смешивают с песком и держат в темном прохладном месте ( в подвале или холодильнике). Сеют семена в сентябре-октябре в хорошо обработанную грядку на глубину 1-2 см. Для весеннего посева семена должны пройти стратификацию в течение 90-120 дней при температуре 0-2 град. мороза. В средине апреля сеют в грунт, поле 8-12 дней появятся дружные всходы.

Вегетативно размножают иргу весной. Корневые отростки ранней весной отделяют от материнского растения, хотя они образуют не очень развитое корневище, но при пересадке принимаются хорошо. Надземную часть коротко обрезают.

Посадка и уход

На участке иргу садят на тех местах, которые больше всего обдуваются северными ветрами, потому что ее кусты хорошо удерживают снег. Рядом с иргой хорошо размещать малину, смородину, для них она будет дополнительной защитой. Для заправки посадочных ям готовят смесь земли и перегноя в соотношении 3:1 или добавляют эм-компост.

Первые 3 года уход состоит в своевременном распушивании грунта и внесении удобрений. В начале плодоношения (на 3-4 год) иногда возникает необходимость обвязывать кусты обручами, чтобы побеги сильно не склонялись под весом урожая ягод.

Обрезка плодоносящих кустов заключается в удалении слабых, больных, поврежденных ветвей и укорочению слишком длинных побегов. Необходимо удалять лишние корневые отростки, оставляя ежегодно не больше двух побегов, чтобы куст имел 10-15 штамбиков.

Высоту растения нужно поддерживать на уровне 2 - 2,5 м. Уход за растениями , в общем обычный: удаление сорняков, рыхление, удобрение органическими удобрениями.

Но в основном ирга неприхотлива к условиям выращивания, имеет высокую степень зимостойкости и урожайности. Вредители и болезни обходят это растение стороной. Ваши гости с удовольствием полакомятся незнакомыми ягодками.

Интересные особенности ирги

Ирга - необычайно устойчива к холод. Ей не страшны морозы даже в 40 и ниже градусов, а цветки выдерживают -7 мороза.

Если вам нужен сок из ягод ирги, помните, что у только что снятых с веток плодов он не отжимается. Нужно чтобы они полежали 7-8 дней.

  Ирга - одно из немногих садовых растений средней полосы и севера, у которой содержание сахара такое же, как у винограда - 19%.

Ирга - излюбленная пища птиц. Если её посадить вокруг плодового сада, пернатые будут питаться ее плодами, а садовые ягоды (даже вишню) оставят в покое.


По теме:



Цветущие кусты

Волчеягодник
Волчеягодник

сейчас нечасто встречается в лесах и находится под охраной у государства ....

»


Вейгела
Вейгела

этот куст ценится, не только за красивые цветы, но и за относительно позднее цветение....

»


Гортензия
Гортензия

любит полутень, кислую почву, хороший полив. Белым соцветиям можно менять цвет на розовый и голубой ....

»