Выращивание корнеплодов

Корнеплод — часть растения, которые запасают питательные вещества в корне. Огородники любят выращивать корнеплоды, они хорошо хранятся зимой. Используются в пищу в варёном, тушёном и сыром виде, их сушат и консервируют. В корнеплодах накапливаются сахар, инулин, крахмал,минеральные соли, витамины.Те, кто содержит сельскохозяйственных животных, выращивают их для сочного корма.

Огородники должны учитывать, что корнеплоды любят влагу и дают хорошие урожаи на рыхлых и плодородных почвах.