Картофель и другие клубниевые: виды, выращивание
Род, к которому принадлежит картофель, насчитывает около 2000 видов, но лишь несколько десятков из них образуют клубни. Они бывают шаровидной или продолговатой формы, снаружи желтые, белые, розовые, красные, синие...
Вот уже много веков минуло с тех пор, как этот заморский клубень стал фаворитом на нашей кухне, вторым хлебом на столе. И нет такого огородника, который не мечтает о хороших урожаях картофеля. На что нужно обращать внимание и какими способами можно выращивать картофель написано много советов и рекомендаций. К клубневым относится еще топинамбур и чуфа.
