Редька летняя, выращивание , полезность

На сухой и неудобренной почве плоды летней редьки получаются разветвленными, небольшого размера, жесткими идаже горькими.

Если почва свежеудобренная навозом, плоды приобретают неприятный вкус и запах.

Самые ранние летние сорта часто садят в теплицах или парниках вслед за редисом.

Ранней весной сеют в открытый грунт эти сорта для употребления корнеплодов летом.

Редьку для домашнего употребления можно высевать гнездами, кладут в лунку 2-3 семени. Эти лунки можно расположить на краях грядок огурцов.

Земляные блохи нападают на молодые всходы и могут истребить вовсе и прийдется их пересеять заново.

Редька, не будет стеснять развитие огурцов, так как ее развитие в основном происходит осенью, когда огурцы уже собраны.

Выросшие растения в лунках необхоимо проредить и оставить по одному, самому стойкому, или пересадить туда, где было растение редьки повреждено вредителями.

Посев

Посев редьки летней осуществляют рано весной. Семена высевают в бороздки, расположенные друг от друга на расстоянии 35-40 см. Глубина посева 1-2 см.

Предпочитает легкие, богатые органическими веществами почвы.

Подготовку почвы лучше начинать с осени, внося перегной или компост, а также минеральные удобрения.

Всходы прореживают, оставляя между растениями около 10см. Всходы редьки летней надо периодически обрабатывать смесью табачной пыли и золы в соотношении 1:1.

Уход

В дальнейшем уход заключается в рыхлении и регулярном поливе.

Подкармливают редьку три раза за весь период вегетации комплексным минеральным удобрением.

Уборка

Уборку проводят по мере созревания. Ранние сорта редьки летом убирают выборочно, в несколько приемов, по мере надобности. Полная товарная спелость наступает у летней редьки через 70-90 дней после всходов.

Листья обрезают у головки корнеплода, оставляя черешки длиной около 1 см. Корешок у редьки не отрезают. Корнеплоды очищают от почвы и в таком виде хранят.

Вредители

Редька летня, как и другие сорта, повреждаются насекомыми. Имеется специализированная группа, повреждающая только эти растения.

Эти насекомые повреждают листья:

• капустная и репная белянки,
• , капустная совка,
• капустная моль,
• рапсовый пилильщик,
• крестоцветные блошки,
• капустный листоед,
• рапсовый листоед,
• горчичные листоеды,
• капустная тля и крестоцветные клопы.

Эти повреждают корень и корневую шейку растений:

• капустные мухи

А эти выгрызают ходы в стеблях и черешках листьев:

• капустный стеблевой скрытнохоботник и бариды

Из многоядных вредителей:

• совка-гамма,
• луговой мотылек,
• саранчовые,
• кузнечиковые,
• голые слизни - объедающие листья;
• медведки,
• подгрызающие совки,
• проволочники,
• ложнопроволочники - повреждающие подземные части растений.

Эти вредители повреждают редьку в течение всей вегетации - от появления всходов до уборки урожая. Наиболее опасными вредителями редьки являются крестоцветные блошки и капустная муха.

Применяя яды, следует помнить, что вносить их под растения следует с большой осторожностью. Использование их не всегда возможно, так как химические препараты для борьбы с вредителями следует применять, по крайней мере, за два месяца до уборки урожая.

Для борьбы с различными вредителями можно использовать безопасные способы, применяемые садоводами-любителями, например, биопрепараты или народные средства.

Полезность редьки летней

Редька очень полезна. Основные вещества, которые она содержит:

• белки 1,9 г
• пищевые волокна 2,1 г
• жиры 0,2 г
• вода 88 г
• крахмал 0,3 г
• углеводы 6,7 г
• органические кислоты 0,1 г

Блюда из сырой редьки повышают аппетит и секрецию желудочного сока. Высокое содержание клетчатки способствует снижению холестерина, что защищает от атеросклероза сосудов.

При запорах, вызванных кишечной атонией, 30-40г тертой свежей редьки в день помогут решить проблему.

Ранние или летние сорта редьки

Венская желтая парниковая-

Корни круглые, нежные, более обыкновенного редиса, величиною с грецкий орех с довольно твердым и острым по вкусу мясом, почему и причисляем этот сорт к редьке; у других он считается редисом. Очень ранний сорт и не так скоро стволится, другие сорта.

Венская желтая майская,

подобная предыдущей, с которую она близко родственна, но значительно крупнее, ветчиною с куриное яйцо. Отличный ранний сорт для посева в открытом грунте.

Длинная белая летняя.

Корень конический, средней величины, по вкусу не слишком острый. Круглое видоизменение этой редьки по достоинству одинаково с ней, но вообще менее употребительно.

Китайская красная или розовая летняя.

Корни средней величины, продолговатые, тупоконечные, часто утолщенные внизу; чрезвычайно красивый ранний сорт, нежный по вкусу, как редис, но портится и стволится так же скоро, как последний. Для осеннего употребления этот сорт сеют не раньше половины июля (сорта эти очень хороши, но капризна, удаются не каждый год.