Редька летняя, принадлежит к семейству крестоцветных.
Редька требует рыхлой почвы, влажноой и несвежеудобренной.
На сухой и неудобренной почве плоды получаются разветвленными, небольшого размера, жесткими идаже горькими. Если почва свежеудобренная навозом, плоды приобретают неприятный вкус и запах.
Самые ранние летние сорта часто садят в теплицах или парниках вслед за редисом. Ранней весной сеют в открытый грунт эти сорта для употребления корнеплодов летом.
Редьку для домашнего употребления можно высевать гнездами, кладут в лунку 2-3 семени. Эти лунки можно расположить на краях грядок огурцов.
Земляные блохи нападают на молодые всходы и могут истребить вовсе и прийдется их пересеять заново.
Редька, не будет стесять развитие огурцов, так как ее развитие в основном происходит осенью, когда огурцы уже собраны. Выросшие растения в лунках необхоимо проредить и оставить по одному, самому стойкому, или пересадить туда, где было растение редьки повреждено вредителями.
Сорт летней редьки "Ладушка"
Редька летняя ЛАДУШКА (Купить семена)
ЦЕННОСТЬ СОРТА: стабильная урожайность, выравненность корнеплодов и хорошая лежкость.
Раннеспелый летний сорт. От полных всходов до технической спелости 40-45 дней.
Корнеплод, красный, красивой конической формы с острым кончиком, диаметром 3-4 см, длиной 13-15 см, массой 120-150 г. Головка корнеплода средняя, выпуклая, поверхность гладкая.
Мякоть нежная, сочная, белая, у коры - розовая. Корнеплод на 1/4 расположен над землей. Рекомендуется для летнего свежего потребления, использования в салаты и т.д...
Посев
Посев осуществляют рано весной. Семена высевают в бороздки, расположенные друг от друга на расстоянии 35-40 см. Глубина посева 1-2 см.
Предпочитает легкие, богатые органическими веществами почвы. Подготовку почвы лучше начинать с осени, внося перегной или компост, а также минеральные удобрения.
Всходы прореживают, оставляя между растениями около 10см. Всходы редьки надо периодически обрабатывать смесью табачной пыли и золы в соотношении 1:1.
Уход
В дальнейшем уход заключается в рыхлении и регулярном поливе. Подкармливают редьку три раза за весь период вегетации комплексным минеральным удобрением.
Уборка
Уборку проводят по мере созревания. Ранние сорта редьки летом убирают выборочно, в несколько приемов, по мере надобности. Полная товарная спелость наступает у летней редьки через 70-90 дней после всходов. Листья обрезают у головки корнеплода, оставляя черешки длиной около 1 см. Корешок у редьки не отрезают. Корнеплоды очищают от почвы и в таком виде хранят.
Вредители
Редька летня, как и другие сорта, повреждаются насекомыми. Имеется специализированная группа, повреждающая только эти растения. К ней относятся капустная и репная белянки, капустная совка, капустная моль, рапсовый пилильщик, крестоцветные блошки, капустный листоед, рапсовый листоед, горчичные листоеды, капустная тля и крестоцветные клопы, повреждающие листья; капустный стеблевой скрытнохоботник и бариды, выгрызающие ходы в стеблях и черешках листьев; капустные мухи, повреждающие корни и корневую шейку растений.
Из многоядных вредителей: совка-гамма, луговой мотылек, саранчовые, кузнечиковые, голые слизни - объедающие листья; медведки, подгрызающие совки, проволочники, ложнопроволочники - повреждающие подземные части растений. Эти вредители повреждают редьку в течение всей вегетации - от появления всходов до уборки урожая. Наиболее опасными вредителями редьки являются крестоцветные блошки и капустная муха.
Применяя яды, следует помнить, что вносить их под растения следует с большой осторожностью. Использование их не всегда возможно, так как химические препараты для борьбы с вредителями следует применять, по крайней мере, за два месяца до уборки урожая. Для борьбы с различными вредителями можно использовать безопасные способы, применяемые садоводами-любителями. Для обработкт от вредителей лучше применять биопрепарат "Гуматэм для защиты растений от вредителей".
Редька очень полезна
Основные вещества: белки 1,9 г пищевые волокна 2,1 г жиры 0,2 г вода 88 г крахмал 0,3 г углеводы 6,7 г органические кислоты 0,1 г
Блюда из сырой редьки повышают аппетит и секрецию желудочного сока. Высокое содержание клетчатки способствует выводу из организма холестерина, что защищает от атеросклероза сосудов.
При запорах, вызванных кишечной атонией, 30-40г тертой свежей редьки в день помогут решить проблему.
Ранние или летние сорта редьки
1) Венская желтая парниковая.
Корни круглые, нежные, более обыкновенного редиса, величиною с грецкий орех с довольно твердым и острым по вкусу мясом, почему и причисляем этот сорт к редьке; у других он считается редисом. Очень ранний сорт и не так скоро стволится, другие сорта.
2) Венская желтая майская,
подобная предыдущей, с которую она близко родственна, но значительно крупнее, ветчиною с куриное яйцо. Отличный ранний сорт для посева в открытом грунте.
3) Длинная белая летняя.
Корень конический, средней величины, по вкусу не слишком острый. Круглое видоизменение этой редьки по достоинству одинаково с ней, но вообще менее употребительно.
4) Китайская красная или розовая летняя.
Корни средней величины, продолговатые, тупоконечные, часто утолщенные внизу; чрезвычайно красивый ранний сорт, нежный по вкусу, как редис, но портится и стволится так же скоро, как последний. Для осеннего употребления этот сорт сеют не раньше половины июля (сорта эти очень хороши, но капризна, удаются не каждый год и
Читайте по теме корнеплоды:
- Дайкон- сладкая редька
- Морковь
- Редис
- Сельдерей корневой
- Сельдерей листовой
- Свекла столовая (буряк красный)
- Редька Маргеланская
