Актинидия – это крупные деревянистые вьющиеся лианы или лазящие кустарники. Обитает в субтропиках, тропиках и отчасти в умеренных широтах. Имеет ароматные съедобные плоды. Актинидия легко размножаются семенами, черенками, отводками.
Растения рода актинидия относятся к семейству актинидиевых.
Как плодовое растение наибольшее распространение получили актинидии Коломикта и Аргута (острозубчатая), за рубежом - актинидия Китайская (киви).
Растение двудомное, поэтому ( при размножении семенами) до цветения неизвестно, где "мальчик", а где "девочка".
Цветет актинидия поздно, во второй половине мая, иногда даже в июне. Женские цветки появляются поодиночке. Определить их можно по хорошо заметной желтой завязи в основании цветоложа. Мужские цветки растут пучками, со множеством тычинок. Одно мужское растение обеспечивает опыление десяти женских.
Плоды актинидии Аргуты содержат витамина С немного меньше, чем у актинидии Коломикта.
Актинидия Аргута
Это мощная лиана, длиной 10-20 м. Растение двудомное, реже полигамное. Цветет в июне, плоды созревают в сентябре. Масса плодов, внешне напоминает крыжовник, весом от 5 до 15 г.
Хранить их можно только с плодоножками. Для транспортировки собирают недозрелые плоды, которые в домашних условиях дозревают за 4-5 дней. Хранить кизил лучше в холодильнике, при температуре 0-+1 град. Там они могут пролежать 2-3 недели, не теряя своего качества.
Актинидия Коломикта во многом сходна с Аргута, но отличается неодновременным созреванием на протяжении августа мелких плодов, массой 3 г. Есть отличия и в листьях актинидий. У Коломикты они шершавые, а у Аргуты – гладкие.
Растения достаточно зимостойкие, воздушную и почвенную засуху переносят плохо.
Размножение актинидии
Зеленое черенкование в июне обеспечивает легкое и быстрое укоренение. После доращивания получают хороший посадочный материал. Размножение одревесневшими черенками менее эффективно из-за низкого процента укоренения.
Можно применять размножение горизонтальными отводками.
Ввиду трудностей с получением вегетативного материала допустимо размножение семенами. Семена стратифицируют 2 месяца при комнатной температуре, а затем 2 месяца при 0-5 град. Высевают не глубоко в посевные ящики, а после появления у всходов настоящих листьев проводят пикировку. Поздней весной выносят на улицу. Весной следующего года или к осени пересаживают в грунт. Пол сеянцев определяется после вступления в плодоношение.
Посадка актинидии
Актинидии любят влажную, рыхлую почву. В молодом возрасте они теневыносливы, но по мере роста требуют все больше солнца. В густой тени могут не дать того урожая, на который вы рассчитываете.
Посадку проводят, располагая растения на расстоянии 2-3 м в ряду друг от друга.
Предпочтительнее осенняя посадка. Высаживаем укорененные черенки в открытый грунт, при этом почву не перекапываем.
В посадочной яме устраивают дренаж.
Опоры для растений делаем из металлических труб или проволочные шпалеры. Известно по опыту, что деревянные – прослужат недолго, и растения окажутся без поддержки. Опоры должны быть высотой не менее 2 м (оптимально 2,5).
Обрезка и формировка актинидии
В обрезке актинидий есть свои особенности. Как и виноград, их нельзя обрезать во время сокодвижения. Делают это в начале осени или зимой, чтобы раны успели слегка затянуться.
Основные направления – омоложения – омоложение и формировка кроны.
Лианы формируют в виде горизонтального двухплечного кордона или веера.
Впрочем, в саду актинидию можно выращивать совершенно не по правилам. Лианы (коломикта и аргута) вырастают огромной стеной. И, судя по росту и плодоношению, такое положение дел их вполне устраивает. Можно и не обрезать и не подкармливать. В этом случае вы ощутите дикую природу, которую создает это растение, особенно это уместно в жаркую погоду.
Сбор урожая актинидии
Плоды Коломикты созревают в июле-августе. При этом вначале они размягчаются, после чего быстро опадают. Поэтому нужно стараться собирать ягоды в самом начале их созревания.
Аргута радует урожаем немного позже – в сентябре-октябре. Причем, плоды практически не осыпаются. Саженцы, выращенные из черенков, начинают плодоносить на 2-3 (коломикта) или на 4-5 год (аргута). Выращенные из семян – лишь на 7 год.
С одной взрослой лианы собирают 5-7 кг ягод. Чаще всего встречаются ягоды правильной цилиндрической формы, но могут быть и шаровидные. По вкусу они напоминают киви. Кожица у плодов тонкая, мякоть нежная и она словно тает во рту.
Вредители актинидии
Самые главные вредители актинидии- кошки. Поэтому до пяти - шестилетнего возраста актинидии нужно защищать сеткой.
Декоративность
Актинидии очень декоративны. В первой половине лета на листьях актинидии Коломикты появляются белые и светло- розовые пятна, а иногда ярко- малиновые.
После цветения пестрая окраска несколько тускнеет, но не исчезает. В декоративных целях лиана подходит для создания перегородок, разделяющих участок на зоны.
Ее можно пустить по фасадному решетчатому забору, или отгородиться от соседнего участка.
Актинидия органична в озеленении беседок, стволов засохших деревьев. Своими мощными стеблями –лианами, перебираясь с дерева на дерево, актинидия придает саду тропический колорит.
В средней полосе садоводства наиболее популярна актинидия Коломикта.
Полезность актинидии
Актинидия китайская по содержанию витамина С в плодах почти равняется шиповнику. Этот вид наиболее ценен, его опушенные плоды превосходны на вкус, сочны и ароматны. Витаминные свойства его хорошо сохраняются при консервировании. Актинидия китайская растет только в мягком климате.
В народной медицине плоды различных видов актинидии издавна применяли с целью профилактики и лечения цинги, так как они содержат большой количество витамина С. Также применяли как кровоостанавливающее и противокашлевое средства, при туберкулезе и коклюше.
Актинидии - это прекрасный пищевой витаминный продукт. Их употребляют в свежем и консервированном виде, а также для приготовления вин, киселей, пастилы, мармелада, компотов сиропов. Ягоды хорошо сохраняются в замороженном и сушеном видах.