Огурец-лимон, или Хрустальное яблоко, чем лучше огурца обыкновенного

Хотя огурец-лимон и экзотическое растения для нас, но многие дачники отводят ему почетное место на своих участках.

Что такое огурец-лимон?

За поразительное внешнее сходство с лимоном необычный сорт получил второе название - огурец-лимон.

Причем, его плоды меняют окраску по мере созревания. Молодые огурчики изумрудно-светло-зеленые, округлые с нежной кожицей, тонким приятным ароматом и вкусом, слабо опушены - как персик. Затем они становятся белыми, а мякоть более насыщенной по вкусу. И только к концу роста приобретают ярко-желтый лимонный цвет.

Растение имеет мощное строение куста, длина плетей может достигать 5 м и более! Вот почему его еще называют огуречным деревом.

За сезон с каждой такой пятиметровой плети собирают 15-20кг хрустящих, сочных и душистых плодов.

Особенности хрустального яблока

Огурец-лимон опыляется насекомыми и ветром. Завязи на женских цветках малозаметны, размером с мелкую горошину. Мужские - несколько крупнее. Это имеет значение при выращивании растения в комнатных условиях, где придется опылять его вручную. Пыльцу переносят кисточкой с мужского цветка на женский.

Растение очень декоративно. Посаженное осенью в горшочки прекрасно растет на подоконнике всю зиму, изумляя резными ярко-зелеными листьями и крупными плодами-лимонами.

Выращивание и уход

Данный сорт огурца может расти на любых почвах, предпочтительнее - на легких, хорошо удобренных.

Рассаду высаживают в марте-апреле. Если хотите садить сразу в грунт, это нужно сделать в мае-июне, в один ряд на расстоянии 50-60 см друг от друга.

Культура теплолюбива, лучше всего растет при +25 ... +30 град.

До цветения растения поливают умеренно, по 3-4 л 1 кв. м, во время цветения поливают более обильно.

В ясные дни лучше лить воду под корень, во избежание солнечных ожогов на листьях.

Дальнейший уход - это рыхление почвы, уничтожение сорняков и поливы

Лечебные свойства хрустального яблока

Освежающий вкус плодам огурца-лимона (Хрустального яблока) придают очень полезные органические кислоты, а неповторимый аромат придают эфирные масла.

Огурцы-лимоны возбуждают аппетит, обладают желчегонным и мочегонным действием, регулируют работу желудка, печени, почек, улучшают обмен веществ, помогают растворению почечных камней.

Британские медики рекомендуют чаще есть такие огурцы пожилым людям, страдающим атеросклерозом, детям и людям, ослабленным после долгой болезни.

В Хрустальном яблоке много витамина С, который усиливает сопротивляемость организма инфекциям, придает ощущение свежести, энергичности.

Благодаря низкой калорийности и лечебным свойствам огурцы-лимоны полезны при ожирении и нарушении обмена веществ.

Огурцы-лимоны очищают и омолаживают кровь, выводят из организма шлаки, холестерин, улучшают память. Сок благотворно влияет на кожу: при регулярном протирании исчезают веснушки, угри, пигментные пятна, устраняется сухость.

Как готовят огурц - лимон?

Новичек может решить , что огурец-лимон хорош к чаю, но увы это не так.

Оригинальные плоды используют свежими в салатах, винегретах, изысканных закусках.

Особенно эффектно смотрятся они в зимнее время, на праздничном новогоднем столе.

Хороши огурцы-лимоны и для заготовок. Ведь они сохраняют свою экслюзивную форму, цвет и аромат при любом виде переработки: консервировании, солении, мариновании.

Посадите у себя на даче огурец-лимон и не пожалеете.