Мизуна - выращивание в огороде и на подоконнике

Кочан мизуна не образовывает, растет быстро – за месяц формирует ажурную мощную розетку из красивых темно-зеленых листьев.

Бывает мизуна и красная. По свойствам похож на руколу, хотя имеет более нежную текстуру. Вкус пряный с легким ароматом свежемолотого перца.

Что капусте мизуне не нравится?

Если вы ранней весной посеете семена в отдельные баночки, а в открытый грунт пересадите рассаду в апреле – мае , то все растения пойдут в стрелки и цветы. И все ваши старания будут тщетными. Поэтому нужно помнить о правильном времени посева этой капусты.

Что капусте мезуне нравится?

Посадите мизуну не на рассаду, а прямым посевом в грунт во второй половине лета.

Выбирите участок, где раньше не росли представители семейства крестоцветные:

• капуста,
• горчица,
• редис,
• репа,
• редька и т.д.

Мизуне это понравится и она вам даст хороший урожай!

К месторасположению у мизуны особых требований нет, прекрасно чувствует себя как на открытой грядке, так и в полутени.

Выращивание и уход

Семена высевайте по общепринятым правилам:

• поливайте бороздки холодной водой,
• затем раскладывайте семена через 30-35 см, чтобы потом не пришлось прореживать всходы,
• прикрывайте почвой и сверху набросайте травы, которая играет роль мульчи и защищает молодые растеньица от жары и пересыхания.

Дальнейший уход заключается в поливе и прополке. При чем, если слой мульчи достаточный, то и этих операций можно избежать.

При регулярных срезах зелени всего несколько экземпляров мизуны будут радовать своим урожаем хозяев с августа до глубокой осени.

По своей морозостойкости она может сравниться разве что с брюссельской капустой или брокколи.

Борьба с вредителями

Если на всходах мизуны появляются вредители, то для борьбы с ними нельзя применять ядохимикаты!!! Ведь растение скороспелое.

Лучше пользоваться золой, настоями табачной пыли или травяными отварами ( 1 часть на 10 частей воды). А лучше всего натуральным средством ГУМАТЭМ для защиты растений от вредителей, или аналогичными средствами на основе гуматов.

Вкусовые качества капусты мизуны

Эта скороспелая салатная культура, обеспечивает урожаем свежей зелени в течение всего лета.

Из-за того, что листочки ее резанные и не очень широкие, голубцы из них не получатся, как и борщ. А вот салаты из мизуны – просто объедение!

На вкус капуста очень сочная, хрустящая и нежная с горьковатым, приятным вкусом. Данная зелень напоминает руколу и даже может заменять ее в салатных смесях.

Мизуну употребляют в свежем виде, как салат, используют в декоративных целях для украшения различных блюд.

Красные сорта мизуны имеют яблочно-горчичный вкус.

Всем дачникам рекомендуем это красивое, вкусое и полезное растение! Представьте себе, что даже космонавты выращивают с успехом мизуну в оранжерее корабля, когда отправляются в космос!

Выращивание мизуны на подоконнике

С наступлением морозов забирайте их в комнату.

Мизуна будет прекрасно смотреться на кухне и до весны радовать вашу семью вкусной витаминной зеленью.