Выращивание штамбовых томатов, преимущества и сорта

На первый взгляд штамбовые это самые обычные томаты, только более компактные в сравнении с обычными сортами.

У штамбовых сортов компактный не только куст, но и корневая система, благодаря чему можно выращивать большее количество растений на той же площади.

Они хорошо растут в открытом грунте и в прохладных регионах, давая дружный ранний урожай, в то время как большинство других видов томатов дают гарантированный урожай только при выращивании в теплицах или парниках. Многие сорта и гибриды штамбовых томатов успешно выращивают в контейнерной культуре.

Благодаря хорошему дружному урожаю штамбовых сортов томатов и гибридных хорошо подходят для консервирования. Их можно сразу собрать и за короткое время заготовить на зиму.

Особенно штамбовые томаты подходят как основа для начинающих огородников.

Еще один плюс штамбовый сортов - это их неприхотливость. В рассадный период штамбовые томаты почти не вытягиваются, к моменту высадки в грунт у них крепкий стебель и хорошо развитая корневая система. При пересадке рассада мало болеет и хорошо приживается.

Листья очень крупные, гофрированные, что увеличивает площадь фотосинтеза. Пасынки развиваются слабее, поэтому у большинства сортов и гибридов кусты не пасынкуют.

Кроме полива и 3-разовой подкормки в период вегетации они практически ничего не требуют.

В открытом грунте и пленочных парниках обычно выращивают штамбовые сорта томатов.

Рассада штамбовых томатов

Возраст рассады будет составлять примерно 50 дней, и на растениях будет цвести первая кисть. Такая рассада хорошо приживется и завяжет плоды. Урожай будет не только ранний, но и экологически чистый. Ведь в ранний период томаты избегают фитофтороза - они просто не успевают заболеть и требуют значительно меньшего количества подкормок и опрыскивания ядохимикатами.

Еще одно преимущество - штамбовые томаты очень стойкие, в том числе и к перепаду температур. Устойчивость к жаре: Густая листва хорошо прикрывает плоды от солнечных ожогов, что критично для южных и центральных областей Украины.

И если другие сорта очень долго оправляются от стресса после похолоданий, которые случаются в это время, то эти сорта стойко держать лист и урожай дают не взирая ни на что.

Экономия места: Благодаря компактности их можно сажать гуще — до 6–9 кустов на 1кв.м.

Минимум ухода: Большинство штамбовых сортов не требуют пасынкования и подвязки (хотя при обильном урожае опора не помешает).

Выращивание штамбовых томатов в Украине — это отличный выбор как для новичков, так и для опытных огородников. Эти растения идеально подходят для нашего климата, особенно в условиях жаркого лета последних лет.

Штамбовые томаты можно сеять чуть позже обычных (середина — конец марта), так как они не перерастают.

В качестве грунта подойдет легкая смесь торфа, песка и перегноя.

В Украине высадку в грунт проводят, когда минует угроза заморозков:

• Юг: высаживают в начале мая.

• Центр и Север: середина — конец мая.

Штамбовые томаты высаживают в шахматном порядке.

Схема посадки: 30х50 см или 35х35 см.

Поливают штамбовые томаты строго под корень. В засушливые периоды (июль-август) в Украине эффективнее всего капельное орошение.

Для мульчирования крайне желательно использовать солому или скошенную траву. Это удержит влагу и защитит нижние плоды от контакта с землей.

Для улучшения урожайности можно добавить удобрения: В начале роста — азотные, в период цветения и завязи — фосфорно-калийные (зола, суперфосфат).

Кроме полива и 3-разовой подкормки в период вегетации они практически ничего не требуют.

Традиционно штамбовые томаты считались «техническими» — для консервации или рыночных продаж, где важна плотность, а не изысканный вкус. Однако селекция не стоит на месте, и сейчас существуют сорта (особенно из проекта Dwarf Tomato Project), которые по богатству вкуса не уступают огромным тепличным бифштекс-томатам.

Вот подборка штамбовых сортов для настоящих гурманов, которые отлично показывают себя в Украине:

1. Коллекционные «Гномы» (Dwarf Tomato Project)

Это высшая лига вкуса среди компактных томатов. У них морщинистые листья, крепкий стебель и плоды с невероятной палитрой вкусов.

• Гном Улуру Охра (Dwarf Uluru Ochre): Абсолютный фаворит гурманов. Цвет плодов — необычный оранжево-терракотовый. Вкус маслянистый, сладкий с фруктовым послевкусием.
• Гном Бой с тенью (Dwarf Shadow Boxing): Для любителей экзотики. Плоды удлиненные, золотисто-оранжевые с яркими антоциановыми (сине-черными) плечиками. Вкус пикантный, с легкой кислинкой.
• Гном Пурпурное сердце (Dwarf Purple Heart): Красивые сердцевидные плоды бордово-фиолетового цвета. Мякоть густая, очень сладкая, практически без семян.

2. Сладкие розовоплодные сорта

Розовые томаты в Украине традиционно считаются самыми вкусными и «сахарными».

• Розовая стелла: Алтайская селекция, которая прекрасно адаптировалась у нас. Плоды удлиненно-перцевидные, малинового цвета. Мякоть десертная, тающая во рту.
• Пинк Буш F1: Хотя это гибрид, он славится своим «сортовым» вкусом. Очень сочный, со сбалансированным содержанием сахара и кислоты.

3. Необычные и десертные

• Вилла (Willa): Карликовый сорт с темно-бордовыми, почти коричневыми плодами. Обладает глубоким, «дымным» ароматом, характерным для черных томатов.
• Золотая гроздь: Маленькие янтарные плоды, которые по вкусу напоминают скорее ягоды или фрукты, чем овощи. Идеально для детей и изысканных салатов.