Зимой, когда зелени мало, а так хочется свежих витаминов, можно спокойно выращивать ее дома, у себя на подоконнике.
Она вам послужит и кулинаром, лекарем и косметологом в одном лице. Блюдам предаст оригинальный вкус. Вылечит от надоедливого кашля и замедлит процесс старения кожи.
Речь идет о самой распространенной витаминной зелени- петрушке. При чем, получать ее зимой в домашних условиях не сложно.
Накануне замерзания почвы выкапываем в огороде или в любое время приобретаем в овощном магазине корнеплоды петрушки и сельдерея. Осматриваем, чтобы они были без повреждений. Для выгонки пригодны корнеплоды любой величины, но лучше, если диаметр их будет 2-4 см, а масса 60-70 г (для петрушки) или соответственно 8-10 см, 50-100 г (для сельдерея).
Здесь существует такая закономерность: чем больше корнеплод, тем больше образуется почек из головок и больше отрастет листьев. Кроме того такие растения дольше вегетируют.
В течение зимы, делаем несколько выгонок. Сначала высаживаем мелкие, потом (через 3-4 недели) более крупные корнеплоды в ящики на подоконниках, а ранней весной несколько экземпляров "переселяем" на балкон.
Перед высадкой тару (ящики, горшки и т.д.) дезинфицируем 1%-ным раствором марганцовки или держим в растворе ГуматЭМ. Почвенную смесь заготавливаем сами или покупаем готовую. Она должна быть не очень тяжелой. Обычно в состав входит 70% торфа или огородной земли, 20-25% перегноя и 5-10% дерновой земли. Добавляем извести - пушонки (2-3% от общего объема), а также фосфорных удобрений. Все тщательно перемешиваем, заполняем тару и высаживаем корнеплоды.
Уход за растениями не сложный: полив по мере надобности, в пасмурные дни желательна подсветка, ну и, конечно, своевременная срезка зелени. Подкормки при выращивании на таком субстрате не требуются.
Полезность петрушки для мужчин
В петрушке содержится много эфирных масел, фосфора, кальция, калия, цинка, магния, железа, витамин А, много витаминов группы В, РР, К, а также большое количество витамина С. Петрушка нормализует работу надпочечников и щитовидной железы, очищает мочевые пути, что немаловажно для мужского организма, так как в надпочечниках вырабатывается небольшая часть мужского гормона тестостерона.
Также петрушка полезна мужчинам для профилактики и лечения простатита, который у мужчин возникает от малоподвижного способа жизни, например у водителей.
Полезность петрушки для женщин
Полезные свойства петрушки для женщин прекрасно знали в старые времена и пользовались ими. Девушки в старину перед праздниками пили отвар чтобы быть свежей и румяной, а значит красовой.Рецепт:: 2 чайные ложки петрушки измельчали и заваривали одним стаканом кипятка, настаивали 15 минут и пили 3 раза в день.А для девушек-невест давали пить этот отвар для ощищения от болезней, чтобы быть састливой и без хворей женой.
Современные врачи- диетологи светуют женщинам применять отвар петрушки для борьбы с лишними килограммами. Полезные свойства петрушки для женщин заключаются в том, что она обладает весьма мощным мочегонным свойством, а это уже гарантия потери веса. Петрушка в значительной степени улучшает липидный или жировой слой, а витамины, минералы и прочие полезные вещества способствуют чувству сытости.
Современные врачи- диетологи светуют женщинам применять отвар петрушки для борьбы с лишними килограммами. Полезные свойства петрушки для женщин заключаются в том, что она обладает весьма мощным мочегонным свойством, а это уже гарантия потери веса. Петрушка в значительной степени улучшает липидный или жировой слой, а витамины, минералы и прочие полезные вещества способствуют чувству сытости.
Маски измельченной в кашицу петрушки отлично отбеливают кожу лица. Многие девушки, которые не любят свои веснушки, пользуются такими масками чтобы сделать их почти незаметными.
