Яндекс цитирования АгроПоиск - аграрная поисковая система

Женский журнал myJane.Ru

Seo анализ сайта
ЭМ-Курунговиты на службе здоровью человека
Курунговиты
Натуральное лечение желудка, печени, кишечника
 

Лук порей.Особенности выращивания

Главная - Огород - Лук-Чеснок - Лук порей.Особенности выращивания >


Лук порей

Многие семьи любят лук порей, особенно супчик из него. Не у всех, кто впервые хочет вырастить этот лук получается он должным образом. Поэтому необходимо знать секреты, которые мы вам и открываем

Выращивание

Высевать лук порей нужно в конце февраля, предварительно замоченными семенами в обычный цветочный горшок. Лучше, если он цилиндрической формы, а не суженный ко дну, диаметр - не менее 15 см. На дне должно быть отверстие для стока воды.



В большинстве случаев используют семена отечественных производителей, но замечено, что лук порей и корневой сельдерей лучше вырастают из импортных.

Насыпаем в горшок почву на 2/3 высоты. Смачиваем или кладем снег слоем в 2см, чтобы лучше видеть, равномерно ли разложены семена. Засыпаем их грунтом на 2 см, накрываем горшок полиэтиленовым прозрачным пакетом (для поддержания влажности) и ставим в теплое, можно темное место.

Каждые 2-3 дня снимаем пакет с горшка, слегка поливаем и снова надеваем. Как только появятся первые зеленые петельки, пакет убираем. Горшок со всходами ставим на подоконник с солнечной стороны. Чтобы уберечь корешки от переохлаждения. Под вазоны подкладывают пенопласт. Когда на балконе или веранде установится плюсовая температура, выносим рассаду. Важно не забыть прикрыть ее от прямых солнечных лучей. Весь уход за рассадой лука порея сводится к поливу.

Как только подойдет пора высаживать лук порей в открытый грунт, тщательно разрыхляем почву. Выкапываем V-образную канавку глубиной 15-16 см. На дно кладем перегной, немного золы все перемешиваем, хорошо поливаем и высаживаем былинки порея. Сразу страшно представить, что их надо рассадить по одной на расстоянии 8-10 см в ряду. Расправляем корешки и аккуратно присыпаем почвой. Лук оказывается траншее, которая служит зашитой от холодных ветров. Накрываем рассаду спанбондом до наступления теплых дней.

Когда лук порей пойдет в рост (хотя это случится не сразу), начинаем постепенно подсыпать к стволикам грунт !!! от стенок траншеи. Поливаем только в очень сухую погоду, пару раз пропалываем. Чем больше растения набирают силу, тем больше подсыпаем почву.

К моменту готовности лука получается высокая отбеленная ножка, ради которой его и выращивают. Если этого не делать, лук получается почти не отбеленным и невкусным.


Можно ли лук порей оставлять на зиму?

Зимует ли лук порей?Лук порей - двухлетнее растение семейства луковые. В первый год образует плоские линейные длинные листья и ложные утолщенные стебли, которые и используют в пищу. На второй год растение формирует цветочные стрелки высотой до 150 см. Если оставить его зимовать в почве, на второй год можно получитьсемена (хотя, по мнению некоторых специалистов, семеноводство этой культуры возможно только в южных широтах).

Урожай хранят в подвалах. Утолщенные стебли присыпают песком, оставляя концы листьев не засыпанные. Оптимальная температура хранения 0...+1град; относительная влажность воздуха - 80-90%.

Супчик из лука порея.

Суп из лука порейГотовим его на мясном бульоне. Но если его нет, не беда. Воду доводим до кипения, опускаем в нее нарезанную картошку, одну или две морковки, головку цветной капусты, разобранную на соцветия.

Все варим на медленном огне. У лука порея отрезаем корни, потом зеленую часть листьев до отбеленной ножки. Хорошенько промываем ножку, нарезаем кружками - и в кипящую воду.

В бульон добавляем пряные, именно сушеные травы. Прокипело пару минут и выключаем. После того, как суп постоит 5 минут - разливаем в тарелки.

Приятного аппетита.



Читайте по теме:


Подписка на рассылку

ЭМ-Культиватор

Болит спина, когда вы пропалываете сорняки или рыхлите грядки? Это изобретение вам поможет...

читать дальше

Новинка!!!

ГуматЭМ уникальное удобрение, имеющее ряд преимуществ и соответствие новому регламенту удобрений...

читать дальше

Урожай томатов

Этим методом с помощью ЭМ можно получить по 30-50 кг помидоров с одного куста ...

читать дальше

Картофель в бочке

Байкал ЭМ-1 помогает выращивать картофель с улучшенным вкусом, да еще урожай 2 раза в год получать!..

читать дальше

Рецепт приготовления

Чтобы получить эффективную рабочую жидкость из концентрата Байкал ЭМ-1 нужно придерживаться рецепта приготовления...

читать дальше