Лук на перо на подоконнике
Выращивание лука на перо зимой — это, пожалуй, самый простой способ обеспечить себя витаминами, когда за окном сугробы. Даже если вы не считаете себя заядлым садоводом, лук прощает почти любые ошибки.
Многие дачники в ожидании нового сезона балуют себя витаминной зеленью, выращенной в небольших емкостях (стеклянных банках, цветочных горшках и пр.) на подоконнике.
Выбор посадочного материала
Лучше всего подходит лук-севок (мелкие луковицы) или обычный лук-репка среднего размера.
- Совет: Ищите многозачатковые сорта (например, Штутгартер Ризен или Бессоновский). Из одной такой луковицы выйдет целый пучок зелени, а не три сиротливых перышка.
- Подготовка: Отрежьте у луковиц верхушки «по плечики» — это ускорит выход пера.
Способы выращивания
Выращивание в воде
Классический способ выращивания. Самый чистый метод. Вам нужны узкие стаканы или специальные контейнеры.
- Важно: Вода должна касаться только донца (корней). Если луковица «утонет», она быстро начнет гнить и пахнуть.
- Уход: Меняйте воду раз в 2 дня.
Выращивание в грунте
Такой способ выращивания лука дает более богатый урожай. В земле перо растет быстрее и получается более насыщенным по вкусу.
- Посадка: Сажайте «мостовым способом» — вплотную друг к другу. Заглублять не нужно, достаточно вдавить в землю на 1/3.
- Субстрат: Подойдет любой универсальный грунт или даже опилки/кокосовый субстрат.
Выращивание на стеллажах
Некоторые экспериментируют и расширяют площадь. Например, лук на перо зимой можно выращивать на грядках стеллажах. Остановимся на этом способе подробнее.
Лук на стеллажах
Двухуровневые стеллажи можно сделать из обычных досок, постелить пленку, края загнуть вниз. По бокам прибейте тоже доски или рейки, чтобы получилось короба.
На полиэтилен насыпьте керамзит слоем 2 см. Сверху уложите еще одну пленку с пробитыми в ней дырочками. получится своеобразный дренаж, причем, лишняя влага не застаивается, свободно стекает по нижней пленке.
Почву можно взять огородную (полезно смешать с песком и опилками), но ее слой должен быть не менее 15 см. В противном случае корни лука упираются в пленку и начинают переплетаться между собой, вытесняя друг друга.
Над конструкцией дополнительно установите лампы дневного света, чтобы перо приобретало свой естественный зеленый цвет.
Перед посадкой лук некоторое время подержите в теплом влажном помещении, до тех пор, пока не начнут прорастать корешки.
Во-первых, это своеобразная проверка: некачественные луковицы загнивают.
Во-вторых, таким образом вы добиваетесь равномерного прорастания пера. Подготовленные луковицы, предварительно срезав верхушки, поместите в слабый раствор марганцовки на 40-50 мин. для обеззараживания.
Если с наличием марганцовки у вас трудности, для обеззараживания луковиц можно воспользоваться более современными средствами:
- химическими фунгицидами (синтетические препараты)
- биологическими средствами/народными методами.
Помните, что их применение наиболее эффективно до посадки, особенно на стадии замачивания.
В качестве подкормки перед посадкой пролейте свои луковые грядки настоем коровяка (1:12).
Высадите луковицы сплошным ковром, одну к одной, слегка вдавливая в почву. Полейте сразу после посадки, потом спустя 5-7 дней полейте еще раз.
Первое перо появится уже на второй неделе!
Секреты успеха
Чтобы лук не вытягивался бледными ниточками, соблюдайте эти условия:
- Света должно быть достаточно. Для выращивания на подоконнике окно должно выходить на юг или восток. Для стеллажей необходимы лампы дневного света. Без света перо будет желтым и вялым.
- Температура должа соблюдаься 18–22°C. Если слишком жарко (выше 25°C), рост замедляется.
- Полив требуется умеренный. Земля должна быть влажной, но не болотом.
Что может пойти не так?
- Мошки: Обычно появляются от переувлажнения грунта. Попробуйте поливать реже или насыпать сверху тонкий слой песка.
- Запах: Если луковица размякла — немедленно её выбрасывайте, она уже не даст нормальной зелени, но испортит воздух в комнате.