Перец болгарский сладкий

Главная - Огород - Перец болгарский сладкий ->

Перец болгарский

Перец болгарский имеет большую питательную и вкусовую ценность. Сладкий перец с крупными мясистыми стручками любят употреблять в фаршированном или сыром виде, а также в салатах с помидорами и другими овощами.

Климатические и почвенные требования

Перец любит теплое и сухое лето. Хорошо переносит температуру до 30 град. тепла.

Перец болгарский требователен к почве и дает хороший урожай на плодородной, перегнойной и влажной почве. Сажайте перец на солнечном месте, чтобы бы была защита с севера и востока. В Северных регионах лучше под пленочное укрытие, на юге- высаживают в открытый грунт.

Удобрение

Перец лучше садить в первый год после внесения навоза осенью или эм-компоста - 30 - 40 кг на 10 кв. метров. Весной добавляют минеральные удобрения. Рекомендуется также проводить подкормку перца после того, как растения принялись, и во время плодоношения.

Выращивание перцев

Перец болгарский выращивают из рассады, которую выращивают аналогично помидорную рассаду.

Семена высевают в конце марта, сеянцы пикируют и высаживают растения в открытый грунт в конце мая или в начале июня на расстояния 40х40 или 50х50 см.

Перец не следует сажать после семейства пасленовых.

Работы по уходу сводятся к борьбе с сорняками и одновременному рыхлению почвы и к поливу в засушливый период.

Уборка урожая

Сладкий болгарский перец собирают в августе и начале сентября, когда плоды достаточно выросли, соответственно сорта, но еще не окончательно дозрели, в отличие от жгучего перца, который собирают только в красном созревшем виде

Опыт садовода. Как выращивать перец, чтобы всегда получать высокий урожай.

Хотите каждый год получать отличный урожай сладкого перца? А еще, чтобы плоды радовали не только вкусом и цветом, но и размерами.

Прислушайтесь к советам.

Советы:

Собранные в прошлом году семена необходимо обработать ГуматЭМ для замачивания семян -это дезинфицирует и закаляет семена. А перед посадкой прогрейте на батарее. Грунт готовьте из садовой почвы с добавлением золы и эм-компоста.
Высевайте перцы на 2-3 недели раньше, чем томаты. Ящики с рассадой перцев держите в теплом солнечном месте, если темное окно, рассаду нужно досвечивать. После появления 4-5 настоящего листочка пикируйте в отдельные стаканчики. Через день опрыскивайте рассаду по листьям . Они это очень любят. Особенно полезно опрыскивать раствором ГуматЭМ для защиты растений.
Высаживайте в парник, когда на растениях появятся бутоны и минует угроза заморозков. Лунки выкапывайте большие, в каждую добавьте по горсти компоста и золы. И никаких удобрений!
Подкармливайте перцы один раз в две недели ЭМ-Экстрактом или сделайте травяной настой (ведро наполнить на треть сорными травами, залить доверху водой, накрыть крышкой, иногда перемешивать, через три недели настой готов, перед поливом разбавить полученную жидкость 1:10). Поливайте по листьям 1-2 раза в неделю. Постоянно открывайте форточки (но без сквозняка), потому, что от перегрева может опасть завязь, а новая сформируется не скоро.
Обязательно снимите первый созревший плод на кусте. Это увеличивает урожай и ускоряет созревание перцев. В дальнейшем убирайте их чуть недозревшими. Перцы прекрасно хранятся, остаются сочными, вкусными и хрустящими.